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日々鍋　-nichinichinabe-

4,860円（税込）
- H０３５
京生麩・京蒲鉾・京野菜・京湯葉京の具材を取り揃えたセット１セット　２～３人前生麩　麩嘉蒲鉾　いづ萬野菜　四寅湯葉　湯波吉各ご家庭の味が皆様おありであると思います。お肉の余りなど、お好きに入れて、アレンジして召し上がって頂ければと思います。
甘ゆば

540円（税込）
- Ｋ０１１
アレルギー（21品目）：大豆,1束

甘ゆばは一番最後にひきあげたものでございます。大豆本来の甘みを味わっていただけます。【料理】鍋物など
とゆゆば

486円（税込）
- Ｋ０１０
アレルギー（21品目）：大豆

ゆばを上げる際に竹串についた部分が何層にもなったものでございます。雨どゆに似た形をしていることから名づけられました。【料理】お吸い物・揚げ物
結びゆば

885円（税込）
- Ｋ００９
アレルギー（21品目）：大豆,16個入

丁寧に一つずつ結んだ上品な形のゆばでございます。【料理】お吸い物

小巻ゆば

928円（税込）
- Ｋ００８
アレルギー（21品目）：大豆,12個入

長細く巻いたゆばを一口サイズに切ったものでございます。【料理】吸物・鍋物・揚げ物　などお料理に使うときは、ざるに入れ、ザッと水をかけて戻し、水気を切っておきます。別のお鍋に、鰹節・昆布で出汁を取り、塩・醤油・砂糖・みりんなどでお好みに味付けし...
よせ巻ゆば

907円（税込）
- Ｋ００７
アレルギー（21品目）：大豆,6個入

ゆばを幾重にも巻いております。【吸物・鍋物　など】
大原木ゆば

896円（税込）
- Ｋ００６
アレルギー（21品目）：大豆,6個入

折りたたんだゆばの真ん中を昆布で結んでおります。【料理】お吸い物・鍋物　など
乾燥ゆば詰合せ(木箱)

7,560円（税込）
- Ｋ０３４
アレルギー（21品目）：大豆

内容：大原木×１０・小巻×３０・よせ巻×１５【仕様】外箱：木箱

京ゆば詰め合わせ

7,000円（税込）
- Ｔ０２７
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

内容：十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば×５枚・小巻ゆば・甘ゆば・よせ巻
OKARA

1,512円（税込）
- Ｈ０３０
当店のおからは、全て手絞りで作っておりますので、きめ細かなものが出来あがります。西京味噌を使い、しっとりとした口触りに焼き上げました。これまでにない、パウンドケーキをお楽しみください。
生ゆば蒲焼

1,296円（税込）
- Ｈ０３２
寺院が多い京都においてゆばは、肉や魚を禁じる仏教食における貴重な栄養源として、精進料理に用いられることで発展を遂げてきました。精進料理の中に、もどき料理とよばれるものがあります。生ゆばを使い、秘伝のタレをかけ、焼き上げました。是非、ご賞味下...
とゆゆばちっぷす

300円（税込）
- Ｈ０３３
とゆゆばを使った商品です。お好みでお塩をかけてお召し上がり下さい。

乾燥ゆば詰合せ(5号)

10,584円（税込）
- Ｋ０２１
アレルギー（21品目）：大豆

内容：大原木３２・小巻３６・よせ巻２０
徳用ゆば

486円（税込）
- Ｋ０１２
アレルギー（21品目）：大豆

お使いになる分をざるにあけ、水をかけて３．４分戻してください。＊だしがたっぷりある場合はそのままでも大丈夫です。お味噌汁・鍋物・佃煮・ゆば丼など　にお使い下さい。
乾燥ゆば詰合せ(3号)

6,156円（税込）
- Ｋ０１９
アレルギー（21品目）：大豆

内容：大原木×１０・小巻×３０・よせ巻×１５
乾燥ゆば詰合せ(1号)

3,456円（税込）
- Ｋ０１７
アレルギー（21品目）：大豆

内容：大原木×１０・小巻×２４

京ゆば詰め合わせ

10,000円（税込）
- Ｔ０２９
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

内容：十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば×２・引上ゆば×１１枚・小巻ゆば・甘ゆば・よせ巻・大原木ゆば
京ゆば詰め合わせ

6,000円（税込）
- Ｔ０２６
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

内容：十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば５枚小巻ゆば・甘ゆば
京ゆば詰め合わせ

4,000円（税込）
- Ｔ０２４
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

内容：十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば3枚
石庭(大)

2,376円（税込）
- Ｋ０１６
アレルギー（21品目）：大豆 / 内容：大原木５・小巻１２・結び１０

石庭(小)

1,512円（税込）
- Ｋ０１５
アレルギー（21品目）：大豆 / 内容：大原木４・小巻１０
京ゆば詰め合わせ

8,000円（税込）
- Ｔ０２８
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

内容：十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば×５枚・小巻ゆば・甘ゆば・よせ巻・大原木ゆば
青大豆つまみゆば

648円（税込）
- Ｎ０３１
アレルギー（21品目）：大豆

国産、青大豆を使用したゆばです。青大豆の風味をより楽しんで頂ける商品になります。【食べ方】わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆなど【オススメ】梅肉をのせると色合いも美しく召し上がって頂けます。
五分張ゆば

756円（税込）
- Ｎ００３
アレルギー（21品目）：大豆,3枚入

つまみゆばと引上ゆばの中間の張り具合のゆばです。両方の絶妙な食感をお楽しみいただけます。【食べ方】わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆ、炊き合わせ、鍋物、丼物など【オススメ】温かな煮汁でさっと煮て頂き、片栗粉などでとろみをつ...

乾燥ゆば詰合せ(4号)

8,640円（税込）
- Ｋ０２０
アレルギー（21品目）：大豆

内容：大原木×１２・小巻×４８・よせ巻×２０
乾燥ゆば詰合せ(2号)

4,860円（税込）
- Ｋ０１８
アレルギー（21品目）：大豆

内容：大原木×１０・小巻×２２・よせ巻×１０
ゆばちりめん

1,080円（税込）
- Ｎ００５
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

最上質のちりめんじゃこと京都産の醤油、酒を使用し炊きあげました。ゆば本来の味が引き出された逸品です。【オススメ】ご飯と合わせて「ゆばご飯」に。ご飯のお供に最適な仕上がりとなっております。
つまみゆば

918円（税込）
- N００２
アレルギー（21品目）：大豆

ゆば鍋に薄く張ってきたゆばをお箸でつまみあげたものです。濃厚な大豆の甘みをご賞味下さい。【食べ方】わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆなど【オススメ】形を整え小麦粉などをつけて油で揚げて頂き、天つゆやお塩で。また、揚げた後...

引上ゆば

1,080円（税込）
- Ｎ００４
アレルギー（21品目）：大豆,5枚入

汁が綺麗に張ってきた時を見計らいタイミング良く職人が一枚一枚細い竹串にて引き上げたもの。昔から生ゆばといえばこの引上ゆばです。【食べ方】わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆ、炊き合わせ、鍋物、丼物など【オススメ】十㎝くらいに...
十代目つまみゆば

1,080円（税込）
- N００１
アレルギー（21品目）：大豆

十代目若主人がプロデュースした逸品。ゆば本来の大豆の甘みを残しつつ、最大限にとろとろした柔らかさを保ったゆばです。【食べ方】わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆなど【オススメ】袋のまま湯煎して頂くと、出来立ての温かなゆばを...
京ゆば詰め合わせ

5,000円（税込）
- Ｔ０２５
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

内容：十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば５枚・甘ゆば
京ゆば詰め合わせ

2,000円（税込）
- Ｔ０２２
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

内容：つまみゆば小・ゆばちりめん小・五分張ゆば

京ゆば詰め合わせ

3,000円（税込）
- Ｔ０２３
アレルギー（21品目）：大豆・小麦

内容：つまみゆば大・ゆばちりめん小・五分張ゆば・引上ゆば