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全32件

  • 甘ゆば

    甘ゆば

    540円(税込)

    • K011

    アレルギー(21品目):大豆,1束

    甘ゆばは一番最後にひきあげたものでございます。大豆本来の甘みを味わっていただけます。 【料理】 鍋物など

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  • とゆゆば

    とゆゆば

    486円(税込)

    • K010

    アレルギー(21品目):大豆

    ゆばを上げる際に竹串についた部分が何層にもなったものでございます。 雨どゆに似た形をしていることから名づけられました。 【料理】お吸い物・揚げ物

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  • 結びゆば

    結びゆば

    885円(税込)

    • K009

    アレルギー(21品目):大豆,16個入

    丁寧に一つずつ結んだ上品な形のゆばでございます。 【料理】お吸い物

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  • 小巻ゆば

    小巻ゆば

    928円(税込)

    • K008

    アレルギー(21品目):大豆,12個入

    長細く巻いたゆばを一口サイズに切ったものでございます。 【料理】吸物・鍋物・揚げ物 など お料理に使うときは、ざるに入れ、ザッと水をかけて戻し、水気を切っておきます。 別のお鍋に、鰹節・昆布で出汁を取り、塩・醤油・砂糖・みりんなどでお好みに味付けし...

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  • よせ巻ゆば

    よせ巻ゆば

    907円(税込)

    • K007

    アレルギー(21品目):大豆,6個入

    ゆばを幾重にも巻いております。 【吸物・鍋物 など】

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  • 大原木ゆば

    大原木ゆば

    896円(税込)

    • K006

    アレルギー(21品目):大豆,6個入

    折りたたんだゆばの真ん中を昆布で結んでおります。 【料理】お吸い物・鍋物 など

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  • 乾燥ゆば詰合せ(木箱)

    乾燥ゆば詰合せ(木箱)

    7,560円(税込)

    • K034

    アレルギー(21品目):大豆

    内容:大原木×10・小巻×30・よせ巻×15 【仕様】外箱:木箱

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  • 京ゆば詰め合わせ

    京ゆば詰め合わせ

    7,000円(税込)

    • T027

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    内容:十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば×5枚・小巻ゆば・甘ゆば・よせ巻

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  • OKARA

    OKARA

    1,512円(税込)

    • H030

    当店のおからは、全て手絞りで作っておりますので、きめ細かなものが出来あがります。 西京味噌を使い、しっとりとした口触りに焼き上げました。 これまでにない、パウンドケーキをお楽しみください。

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  • 生ゆば蒲焼

    生ゆば蒲焼

    1,296円(税込)

    • H032

    寺院が多い京都においてゆばは、肉や魚を禁じる仏教食における貴重な栄養源として、精進料理に用いられることで発展を遂げてきました。 精進料理の中に、もどき料理とよばれるものがあります。 生ゆばを使い、秘伝のタレをかけ、焼き上げました。 是非、ご賞味下...

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  • とゆゆばちっぷす

    とゆゆばちっぷす

    300円(税込)

    • H033

    とゆゆばを使った商品です。 お好みでお塩をかけてお召し上がり下さい。  

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  • 乾燥ゆば詰合せ(5号)

    乾燥ゆば詰合せ(5号)

    10,584円(税込)

    • K021

    アレルギー(21品目):大豆

    内容:大原木32・小巻36・よせ巻20

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  • 徳用ゆば

    徳用ゆば

    486円(税込)

    • K012

    アレルギー(21品目):大豆

    お使いになる分をざるにあけ、水をかけて3.4分戻してください。 *だしがたっぷりある場合はそのままでも大丈夫です。 お味噌汁・鍋物・佃煮・ゆば丼など にお使い下さい。

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  • 乾燥ゆば詰合せ(3号)

    乾燥ゆば詰合せ(3号)

    6,156円(税込)

    • K019

    アレルギー(21品目):大豆

    内容:大原木×10・小巻×30・よせ巻×15

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  • 乾燥ゆば詰合せ(1号)

    乾燥ゆば詰合せ(1号)

    3,456円(税込)

    • K017

    アレルギー(21品目):大豆

    内容:大原木×10・小巻×24

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  • 京ゆば詰め合わせ

    京ゆば詰め合わせ

    10,000円(税込)

    • T029

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    内容:十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば×2・引上ゆば×11枚・小巻ゆば・甘ゆば・よせ巻・大原木ゆば

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  • 京ゆば詰め合わせ

    京ゆば詰め合わせ

    6,000円(税込)

    • T026

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    内容:十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば5枚小巻ゆば・甘ゆば

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  • 京ゆば詰め合わせ

    京ゆば詰め合わせ

    4,000円(税込)

    • T024

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    内容:十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば3枚

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  • 石庭(大)

    石庭(大)

    2,376円(税込)

    • K016

    アレルギー(21品目):大豆 / 内容:大原木5・小巻12・結び10

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  • 石庭(小)

    石庭(小)

    1,512円(税込)

    • K015

    アレルギー(21品目):大豆 / 内容:大原木4・小巻10

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  • 京ゆば詰め合わせ

    京ゆば詰め合わせ

    8,000円(税込)

    • T028

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    内容:十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば×5枚・小巻ゆば・甘ゆば・よせ巻・大原木ゆば

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  • 青大豆つまみゆば

    青大豆つまみゆば

    648円(税込)

    • N031

    アレルギー(21品目):大豆

    国産、青大豆を使用したゆばです。 青大豆の風味をより楽しんで頂ける商品になります。 【食べ方】 わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆ など 【オススメ】 梅肉をのせると色合いも美しく召し上がって頂けます。

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  • 五分張ゆば

    五分張ゆば

    756円(税込)

    • N003

    アレルギー(21品目):大豆,3枚入

    つまみゆばと引上ゆばの中間の張り具合のゆばです。両方の絶妙な食感をお楽しみいただけます。 【食べ方】 わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆ、炊き合わせ、鍋物、丼物 など 【オススメ】 温かな煮汁でさっと煮て頂き、片栗粉などでとろみをつ...

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  • 乾燥ゆば詰合せ(4号)

    乾燥ゆば詰合せ(4号)

    8,640円(税込)

    • K020

    アレルギー(21品目):大豆

    内容:大原木×12・小巻×48・よせ巻×20

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  • 乾燥ゆば詰合せ(2号)

    乾燥ゆば詰合せ(2号)

    4,860円(税込)

    • K018

    アレルギー(21品目):大豆

    内容:大原木×10・小巻×22・よせ巻×10

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  • ゆばちりめん

    ゆばちりめん

    1,080円(税込)

    • N005

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    最上質のちりめんじゃこと京都産の醤油、酒を使用し炊きあげました。 ゆば本来の味が引き出された逸品です。 【オススメ】 ご飯と合わせて「ゆばご飯」に。 ご飯のお供に最適な仕上がりとなっております。

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  • つまみゆば

    つまみゆば

    918円(税込)

    • N002

    アレルギー(21品目):大豆

    ゆば鍋に薄く張ってきたゆばをお箸でつまみあげたものです。 濃厚な大豆の甘みをご賞味下さい。 【食べ方】 わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆ など 【オススメ】 形を整え小麦粉などをつけて油で揚げて頂き、天つゆやお塩で。また、揚げた後...

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  • 引上ゆば

    引上ゆば

    1,080円(税込)

    • N004

    アレルギー(21品目):大豆,5枚入

    汁が綺麗に張ってきた時を見計らいタイミング良く職人が一枚一枚細い竹串にて引き上げたもの。 昔から生ゆばといえばこの引上ゆばです。 【食べ方】 わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆ、炊き合わせ、鍋物、丼物 など 【オススメ】 十僂らいに...

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  • 十代目つまみゆば

    十代目つまみゆば

    1,080円(税込)

    • N001

    アレルギー(21品目):大豆

    十代目若主人がプロデュースした逸品。 ゆば本来の大豆の甘みを残しつつ、最大限にとろとろした柔らかさを保ったゆばです。 【食べ方】 わさび醤油、生姜醤油、だし醤油、ポン酢、めんつゆ など 【オススメ】 袋のまま湯煎して頂くと、出来立ての温かなゆばを...

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  • 京ゆば詰め合わせ

    京ゆば詰め合わせ

    5,000円(税込)

    • T025

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    内容:十代目つまみゆば・ゆばちりめん大・五分張ゆば・引上ゆば5枚・甘ゆば

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  • 京ゆば詰め合わせ

    京ゆば詰め合わせ

    2,000円(税込)

    • T022

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    内容:つまみゆば小・ゆばちりめん小・五分張ゆば

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  • 京ゆば詰め合わせ

    京ゆば詰め合わせ

    3,000円(税込)

    • T023

    アレルギー(21品目):大豆・小麦

    内容:つまみゆば大・ゆばちりめん小・五分張ゆば・引上ゆば

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